冷柜里剩菜重新加工后更美味
节后假期内,每天工作几乎每个人都要进行准备的人很多菜来招待亲戚或者朋友,这样就导致一些剩菜都塞满了冷柜,这些剩菜扔了又觉得非常可惜,可是通过加热时间过后吃又觉得不好吃,小编给大家支个招,我们教师可以给冷柜里的剩菜做一下翻新。
普通剩菜咱们只把荤菜放入冷柜冷藏,素菜吃不完就不要留了。如果家里有没有吃红烧排骨,你可以在油加一些咖喱粉,炒一些洋葱,蘑菇,土豆,胡萝卜等,然后左侧肋部,切碎放进去,做“咖喱洋葱肋骨。”剩的炒肉丁、肉片、虾仁之类问题也是我们一样,可以配合到新炒的新鲜以及蔬菜当中去。 这样,就引进了新的素菜,不加荤菜,有益于健康。
有关骨大块吃肉,可以考虑煮成汤,里面加一些紫菜,香菇,胡萝卜,白菜等成分。如果骨头没有大的一块肉,你可以认为它煮之前崩溃。肉如猪肉,切成大块,一起炒熟两次的猪肉和蔬菜;撕裂鸡炖鸡,切成块酱猪肉,蔬菜和沙拉混合在一起拌匀。此外,请馅饼,原材料的春卷也是一个不错的主意。如果肉熟软一点,你也可以与肉类点,他们做原料的化妆球,然后煮成汤“白菜丸子汤,”等服务。
如果左侧有油焖大虾,只需取下油,炒洋葱和番茄点,加入番茄酱,摇身一变成了“番茄大虾”,这是一个不同的味道。对于剩米饭,粥一起加一些红枣,燕麦,莲子等,或添加甜玉米,豌豆,蘑菇,火腿和鸡蛋做炒饭粒一起,既保证了口味,营养价值和高于白人白饭。
从厨房冷柜里拿出来的剩菜从新加工后,不但让荤菜和素菜正当搭配,并且也更加美味了。这下吃起来比较又有自己胃口了。
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